Bir kutu Kahverengi shimeji mantarı 150g kahverengi shimeji mantarı içerir.
Yengeç aromalı mantarlar olarak da bilinen kahverengi shimeji mantarları.Basidiomycetes, Beyaz Mantarlar, Yumushroomlar alt şubesine aittir; aynı zamanda Yumushrooms, Banyumushrooms, True Chimushrooms, Jiaoyu Mantarları, Hongxi Mantarları vb. olarak da bilinir. Büyük odunsu saprofitik mantarlar.Doğal ortamda genellikle sonbaharda gruplar halinde kayın gibi geniş yapraklı ağaçların ölü veya dikili ağaçlarında yetişir.