1. BEYAZ ŞİMEJİ MANTARININ AVANTAJLARI NELERDİR?
Vücudun bağışıklığını geliştirin:Baiyu mantarının aktif maddeleri T lenfositlerin fonksiyonunu güçlendirebilir, böylece vücudun çeşitli hastalıklara karşı bağışıklığını geliştirebilir;
Analjezi, sedasyon:Brezilya'da yapılan bir araştırmada beyaz mantardan analjezik ve sakinleştirici etkileri olan bir madde çıkarıldı.Analjezik etkisinin morfinin yerini alabileceği söyleniyor;
Öksürük ve balgam:Beyaz yeşim mantarı özütü hayvanlar üzerinde test edildi ve bariz öksürük kesici ve balgam inceltici etkileri olduğu bulundu;
Müshil detoks:Beyaz yeşim mantarları, insan vücudu tarafından sindirilemeyen, su dengesini koruyabilen ve ayrıca kalan kolesterol ve şekeri emip vücuttan atabilen ham lif, yarı ham lif ve lignin içerir.vb. çok faydalıdır;
2. ŞİMEJİ MANTARLARINI YIKAMANIZ GEREKİR Mİ?
Onları nazikçe durulamak iyi bir fikirdir, ancak çok kuvvetli olmanıza gerek yoktur.Ticari olarak yetiştirilen shimeji mantarları genellikle büyürken çok temiz tutulur.Gübre eklenmez
3. SAKLAMA VE SAKLAMA?
Genellikle süpermarketlerden satın alınan beyaz mantarlar 2 haftadan fazla saklanabilir ancak mümkün olan en kısa sürede kullanılması ve düşük sıcaklıktaki buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
